倉敷町家トラスト  
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黍のお話


昨日お伝えした“黍もちつき”。
大切なお話をし忘れていました。
何故、“黍”なのか??
今回のプロジェクト、本物の「地産地消」を実行すべく、
なんと、黍の苗から育てたものなのです!!

詳しくは
こちらをぜひ読んでみてください。
あの粒粒に至るまで、こんなにも皆さんの苦労があったのか。。。

当日、黍の来た道をお伝えすることもあまりなく、、、美味しくいただきました。
当日の様子は吉備野工房ちみちさんのブログへ!
また地元の黍と白小豆、食べられる機会があるといいな。

にしな
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